Beschreibung
- 550 Grad Celsius Maximal erreichbare Temperatur
- 20 Minuten Um den Ofen auf 500°C zu bringen
- 60 Sekunden Erforderliche Zeit zum Backen der Pizza Napoletana
- 10 Sekunden Vor dem Backen der nächsten Pizza
Frontlüfter
Ein Frontlüfter für erhöhte Sicherheit der internen Schaltkreise. Dank dieser Funktion kann der Backofen auf kleinerem Raum aufgestellt werden als Backöfen mit seitlichem Gebläse.
Dreifach gehärtetes Glas
Die Qualität des Glases ermöglicht eine hervorragende Sicht auf die Pizza während des Backens und eine sehr niedrige Temperatur im äußersten Glas, um Verbrennungen zu vermeiden
Garraum
Der Garraum hat eine Höhe von 13 cm, die Heizelemente wurden verbessert und es wurde eine Vorkammer eingebaut, um Wärmeverluste beim Öffnen der Tür zu vermeiden.
Evolution Display
Der P134 Gara Evolution ist der beste professionelle statische Ofen, der mit der neuesten Generation der elektronischen Steuerung mit fortschrittlichem nativen PID-Arbeitsmodus ausgestattet ist. Das 7-Zoll-Touchscreen-Display bietet herausragenden Komfort und Leistung und ermöglicht die Einstellung aller Ofenparameter.
Externe Beschichtung
Dieser Backofen besteht aus Edelstahl und ist mit einer doppelten Isolierung ausgestattet, die eine optimale Wärmeisolierung gewährleistet.
Verstärkte Füße
Die Füße können das Gewicht des Backofens problemlos tragen und verhindern dank ihrer Höhe von 6 cm, dass der untere Teil des Backofens überhitzt.
Technische Daten:
Material: Edelstahl AISI 430
Gewicht: 37.5 kg (ohne Biscotto)
Außenmaße (LxBxH): 69 x 60 x 45 cm
Innenmaße (LxBxH): 35 x 46 x 13 cm
Stromversorgung: ~ 230V/50-60Hz
Oberes Heizelement: 2700W
Unteres Heizelement: 900W
max. Temp.: 550 °C