Beschreibung
Von Hand geschmiedet, in einer luxuriösen Holzbox
- Klingenstärke 2 mm mit Schnittwinkel von 18°
- Japanischer VG10 Stahl aus 5 Lagen Mit einer Härte von 60 Rockwell
- 10 Jahre Garantie
- Nicht spülmaschinengeeignet
- Wird auch als Nakiri oder japanisches Gemüsemesser bezeichnet
| Serie |
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| Material/Färbung | Japanischer VG10 Stahl aus 5 Lagen |
| Länge (mm) | 175.00 |
| Klingenstärke (mm) | 2.00 |
| Griff | Wurzelholz |
| Härte (Rockwell) | 60 |
| Spülmaschinengeeignet | Nein |